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09版:山东二周与鸳鸯门

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孔子车梁木 百姓油宝树

(2024年11月29日) 来源:潍坊晚报
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  □文/图 潍坊日报社全媒体记者 王鲁萍
  毛梾又名车梁木,据传孔子周游列国,车梁屡有折损,发现此树木质坚硬犹如青铜,换做车梁,得以成周游大业。留下了“千载车梁木,儒家文化树”的美誉。
  毛梾树在日常生活中并不算常见,却是一种古老的乡土树种。毛梾树是山茱萸科落叶乔木,分布于辽宁、河北、山西、云南、贵州等地。但很多人没见过毛梾树,好奇毛梾树到底长啥样?
  在青州市城西王府街道张家崖村有一棵树龄约300年的毛梾树,当地村民称之为“种子树”。这棵毛梾树高约12米、胸围2.75米、冠幅16米,长势旺盛。它的树皮极为厚实,纵横交错的裂纹仿佛是岁月在它身上刻下的纹路,既有着纵裂的深邃,又有横裂成块状的独特模样,乍看好似一块块皲裂的龟壳。
  每年5月份,毛梾树的花期来临,细小的白色花朵密密麻麻地绽放在枝头,远远看去,如雪如云,与流苏花极为相似,所以会被很多人误认为是流苏树。如果细细观察,就会发现毛梾树与流苏树的花有很大的不同,毛梾树的花瓣有四片,花丝线形细长,细腻而柔美,花柱则呈棍棒形,坚实而挺拔。
  毛梾籽一般在9月下旬成熟,待到果实成熟之时,核果早已由绿变为黑色,犹如一颗颗高粱米大小的黑宝石,仿佛是大自然精心雕琢的小珠子,泛着油亮的光彩,蕴含着毛梾树生命的奥秘。
  可不要小看了这一颗颗黑色的“小珠子”。张家崖村党支部书记张在青介绍,以前这可是榨油的好东西。“三斤半毛梾籽出一斤油,眼前这棵大树结出的籽能出100来斤油。”张在青指着毛梾树说道。
  据了解,毛梾树是木本油料植物,果实含油可达27%至38%,供食用或作高级润滑油,油渣可作饲料和肥料;木材坚硬,纹理细密、美观,可作家具、车辆、农具等用;叶和树皮可提制栲胶,又可作为“四旁”绿化和水土保持树种。
  虽然产油率高,但由于人工采摘过程繁琐,因此产量并不高。随着村民的生活水平逐渐提高,购买粮油的渠道和品种越来越丰富,毛梾籽油也逐渐淡出了大家的视野。曾经每年秋天踩着高梯采摘毛梾籽的热闹景象,也永远印在张家崖村村民的记忆中。
  “早些年,村里就用毛梾籽油烙油饼吃,喷香。毛梾籽油和豆油、花生油吃起来不一样,有股独特的味道。”张家崖村的村民回忆道。
  毛梾树浑身是宝,它不仅是孔子的车梁木,更是百姓的油宝树。尽管当下它在生活中的身影有所减少,但它见证了岁月的更迭,也见证了人们生活日益美好的转变。近年来,毛梾树及毛梾籽油备受研究关注,希望在未来,有人能让它继续绽放光芒。