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清热除烦 试试这几款饮品

(2024年07月23日) 来源:潍坊晚报
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□潍坊日报社
全媒体记者
王路欣

  夏日的阳光与热浪,总是让人渴望一丝清凉。除了冷饮和空调,还有许多适合夏季的药膳饮品,帮助人们在享受清凉的同时,调理身体。近日,潍坊市中医院临床营养科李晓玮为市民推荐几款清新解暑的夏季药膳饮品。
  
  ●海盐凤梨薄荷苏打水
 用料:薄荷2克,凤梨半个,苏打水200毫升,海盐适量。
 做法:凤梨榨汁,加入苏打水、薄荷、海盐搅拌均匀即可饮用。
  功效:清热除烦。
  
  ●金银花饮
 用料:金银花3克,桑叶3克,白糖或冰糖适量。
 做法:将金银花、桑叶洗净,放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火煮15分钟即可。煮好后弃渣取汁,晾凉后直接饮用或冷藏后饮用均可,喜甜者可酌情添加适量冰糖或白糖。
  功效:清热解毒、疏散风热。
  
  ●竹叶茅根茶
  用料:淡竹叶3克,白茅根5克,白糖适量。
  做法:茶壶中加入1600毫升清水,放入淡竹叶、白茅根,大火煮开后转小火煮5分钟至10分钟,滤渣后即可饮用。
  功效:清心除烦、生津止渴。
  
  ●清爽茶
  用料:干荷叶3克(鲜荷叶10克),布渣叶5克,绿茶2克。
  做法:荷叶洗净,切成细丝。将荷叶丝、布渣叶、绿茶放入茶壶中,冲入少量沸水清洗后,再用90℃至100℃的热水(需盖上盖子)浸泡10分钟后即可饮用。待茶水将尽,再冲入沸水浸泡续饮。
  功效:清暑化湿、消食化滞。