早起一杯咖啡,活力一整天。咖啡之于当代年轻人,早已不是为了提神,而是日常所需,所以他们对咖啡品质以及咖啡馆风格和品位的要求也越来越高。潍坊新开的这几家咖啡馆带着满满的惊喜来了,没点特色怎么好意思上报纸!不多说了,先打卡为快。
□文/潍坊日报社全媒体记者 张静 实习生 李晓雯
图/受访者提供
满分咖啡馆
满分的夏天,满分的生活,就缺一杯满分的咖啡。满分咖啡馆藏在奎文区鸢飞路与福寿东街交叉口以南路西的小区里,妥妥的是个宝藏店。店虽不大,但别具一格。咖啡馆有一个大大的窗口,设置成了吧台,不仅内外通透,还可以坐在这里喝一杯,一边和老板聊天,一边看他工作,惬意。店内的装修风格是非常高级的简约风,看得出来,店主是个有品位的人,花了不少心思。
来满分咖啡馆,一定要坐在店外喝一杯,他家可是潍坊为数不多的沿街咖啡馆。在一个有风的傍晚,你恣意地坐在这里,看天边的晚霞绚烂追逐,看小区里的大人孩子来来往往,看旁边学校操场上打球的少年,这个感觉,喝什么都是满分。
南向咖啡馆
南向南向,向阳而生。所以,你知道这家咖啡馆为什么叫“南向”了吧,这其中饱含着店主积极的生活态度以及想要传达给每位咖友的乐观情绪。南向咖啡馆位于高新区渤海路与卧龙东街交叉口附近,新开业不久。店内装修是一大特色,皮质的东西较多,和胡桃木色的座椅搭配,简约又大气。吧台上,摆放着一些皮质小物件,像皮本、皮质抽纸袋等,就连工作人员的衣服上都带着皮质胸牌,很有特色。
工作人员说,这是一家很有故事的咖啡馆。老板学的是视觉传达专业,老板娘是学珠宝设计的,咖啡师小鹿则是一位很有想法的资深咖啡人,三个人强强联手。他们还有一家装帧设计工作室,原创设计并手工制作皮质的本子、相册、手账本等。“在这个快节奏时代,我们不想被裹挟着前行。相反,我们希望慢下来细细琢磨工艺,保留一分赤诚。”工作人员说,他们也是以这种态度经营南向咖啡馆的。想喝有故事的咖啡,带着你的故事来南向吧。
自知之明创意特调咖啡馆
世界尽头,自知之明。What?一家咖啡馆竟然取了“自知之明”这个名字。是的,你没听错,自知之明咖啡馆以特调为主,按季节更换菜单,很有个性。自知之明咖啡馆位于奎文区早春园西巷与早春园南巷路口,没有明显的指示牌,不太好找。但是一进门,瞬间感觉别有洞天,想不到这样嘈杂的菜市场里竟有一家如此安静、雅致的咖啡馆。门店不大,梨花木色的桌椅在灯光的映衬下,更显得温馨舒适。阳光洒在门口的小圆桌上,像一幅会动的画。
店主是一对羞涩的年轻夫妇。店主谭永明说,开店前他对自己做了一个彻彻底底的剖析,做到有自知之明。“想明白我会干什么、适合干什么、擅长干什么后,才开了这家店。”谭永明说,他喜欢咖啡,曾去上海、南京、青岛等地学习和交流咖啡文化。婚后,和妻子回到家乡开了这家咖啡馆,希望把咖啡文化带给家乡喜欢咖啡的人。店内的特调种类丰富,比如Letters、Dirty,“我希望递到顾客手里的每一杯咖啡都是有品质的”。
小满咖啡馆
人生小满,方为圆满。小满咖啡馆位于城区古亭街与月河路交叉口附近,在独栋低层的办公楼片区,环境优雅、寂静,后现代装修风格与大自然完美结合,门口有户外桌椅,可以躺着尽情沐浴阳光,有一种在外度假的感觉。一进门映入眼帘的是成簇的花丛垂在地面,店内的书架一直延伸到屋顶,舒适的沙发还能躺下来打个盹。
小满咖啡馆的咖啡种类很多,咖啡豆来自世界各地。单品手冲风格独特,就像和一个人的对白,纯粹又不失品味;冷萃特调有苦、酸、果、焦的混合味道,巧妙地达到了平衡,非常推荐。哦,对了,还有奶香味十足的茶点可以品尝。如果你有时间,那就来这里点一杯咖啡,享受一个下午的悠闲时光吧。