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白塔芋头抢“鲜”上市
价格较往年大幅上涨

(2023年07月07日) 来源:潍坊晚报
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  本报讯(潍坊日报社全媒体记者 李洪明)7月2日,记者来到昌乐县高崖水库库区北段村的芋头大棚里看到,种植户在采挖成熟的芋头(如图)。这些芋头个大体圆、大小匀称,收购商在田间地头验货过秤。
  “今年我种了8个大棚,一共16亩,亩产2000公斤左右,每公斤价格16元以上,比正常年份价格高出五六元。”种植户张健说。
  高崖水库库区此前为白塔镇,芋头种植历史久远,因质量好、产量高,享誉海内外,2018年“白塔芋头”成功申报为国家地理标志证明商标。自今年6月下旬以来,“白塔芋头”陆续上市,每公斤售价16元以上,比往年上涨40%左右,种植户沉浸在丰收的喜悦中。
  对于“白塔芋头”今年价格上涨的原因,业内人士分析认为:一是今年上市早,比往年提前一个月;二是质量好,高崖水库得天独厚的水源保护地生态优势和富含微量元素的沙壤土质,让这里种植的芋头个大、体圆、皮薄、肉嫩,且香味醇厚,口感绵软;三是电商崛起给“白塔芋头”插上了腾飞的翅膀,忠实老客户快速裂变新客户,一线城市需求量大;四是当地政府严格把控芋头品质,加强了“白塔芋头”品牌保护和推广。