在潍坊市人民医院普外科（胃肠外科）三区收治的患者中，胃肠道疾病的患者居多，他们最关心的问题就是“我们做了手术后啥时候可以吃饭啊？怎么吃啊？吃啥啊？有啥忌口没有啊？”针对这些问题，潍坊市人民医院普外科（胃肠外科）三区医生杜龙凤将胃癌患者术后饮食注意事项整理如下，希望能为术后患者提供一些帮助。
┬潍坊日报社全媒体记者 王路欣 通讯员 季晓琳
　　术后少食多餐，避免暴饮暴食
　　胃癌患者刚做完手术后的1天-3天内，因为手术切口尚处于愈合阶段，刺激性食物会引起缝合处红肿，延缓伤口的愈合速度，所以此时需要根据肠道排气、排便情况，先从少量的清流质饮食开始，逐渐过渡到普通流质、半流质饮食，比如从小米汁、小米汤到小米粥的过渡。
　　同时，患者胃肠动力不足，应避免会引起胃肠胀气的食物，如牛奶、豆浆等。
　　胃癌患者出院后，因为胃已经大部或者全部切除，胃肠动力及消化液的分泌能力都较弱，消化能力差，因此主张少食多餐，细嚼慢咽，避免暴饮暴食，单次的饮食摄入量需要绝对控制，一般不超过150毫升，可适当食用软饭等。
　　饮食原则上宜清淡，多吃维生素、蛋白质含量高并容易消化的食物，比如蛋类、奶制品、新鲜水果、蔬菜等。少食多餐，也就是每天饮食的次数要增加，可由以前的一日三餐改为六到八餐，但每餐食物的量不能太多，以免导致腹胀或者腹痛等情况。如果是全胃切除术后，在饮食方面就更需要注意了。
　　根据自身情况制定食谱，按时复诊
　　虽然胃癌患者术后能进食的食物种类有局限，但应注意保持充足、全面的营养摄入。在食物选择上，只要没有明显过敏反应，食物软烂，不对消化道产生过多消化负荷，大多都可食用。但要保证食物热量、蛋白质和微量元素的均衡，可适当添加补充维生素类、微量元素类等。建议戒烟戒酒，适量运动，保持良好积极的心态，有利于提高患者免疫力，促进康复。
　　胃癌术后的患者饮食中也有一些禁忌。禁忌生冷、过热、粗硬的食物；避免辛辣刺激性的调味品，如芥末、胡椒等；不宜吃产气量过高的食物和高糖的食物；不宜吃粗纤维含量过高的食物，如韭菜、海带等；避免食用过油或过于粗糙的食物，如油条、炸鸡等；避免熏烤、过度腌制、霉变或者腐烂变质的食物；禁忌高盐饮食；避免食用不容易消化或过于黏稠的食物，如年糕、粽子、凉糕、粘豆包、山药、红薯等。
　　胃肠道疾病患者术后因个体及疾病差异，饮食也不能一概而论，患者可根据自身情况调节，也可在医院营养师的指导下制定食谱。出院后按时复诊，如有不适要随时来诊。
　　
　　特总结通俗易懂顺口溜▼
　　胃肠术后要注意，合理饮食要牢记。
　　少食多餐是真理，暴饮暴食是大忌。
　　烟酒浓茶要远离，良好心态要保持。
　　营养均衡有力气，适当运动促免疫。
　　若是胃肠遇难题，普外三区可答疑。
　　预祝人人好身体，胃您健康肠欢喜。