本报讯（潍坊日报社全媒体记者 刘晓梅）3月23日，潍城区市场监督管理局组织辖区内大中型餐饮单位、食堂、校外配餐公司负责人70余人，开展了“厉行节约 反对浪费”集中约谈活动。70余位企业负责人在“厉行节约 反对浪费 文明就餐 有你有我”宣传条幅上签字承诺，厉行节约，反对浪费。
　　活动中，大家集中学习了《中华人民共和国反食品浪费法》。执法人员解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，并为企业负责人发放制止餐饮浪费《提醒告诫函》，倡导餐饮服务单位积极推广“小份菜”“半份菜”等做法；在大型宴会上提供自助餐服务、分餐制服务；主动提醒消费者适量点餐，免费提供打包服务等。此外，执法人员还对落实食品安全主体责任、清洁厨房等工作进行了强调。