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瞧 新出土的姜

(2022年10月26日) 来源:潍坊晚报
  姜撞奶?糖姜片?生姜防脱护发素?
  虽然有些人不喜欢生姜的味道,但也不得不承认它超凡的实力,能吃能用,而且对人体大有裨益,就连孔子都“不撤姜食”。尤其是现在进入秋冬季节,天气渐寒,平日多吃一些生姜暖暖身养养胃,倍有幸福感。
  10月初,昌邑十万亩生姜又迎来一个新的采收季。
  16日,在围子街道杨家庄村一望无际的姜田里,几十名农民和工人早就开始忙活了,无数只纸箱沿着田垄浩浩荡荡地排开,远远望去,蔚为壮观。因为泥土有些潮湿,大家需要先用铁锨松土,然后再用力把大姜拔出来,连根带叶足有半人多高。这项劳动看起来一气呵成,可着实累人,不一会儿就有人脱了外套,另有人撸起了袖子。新鲜出土的大姜还得切割下来,剪刀的“咔嚓咔嚓”声听起来竟然有点治愈人心。然后,大块的生姜就该装箱了,之后要么运到地窖储藏起来,要么运到工厂进行加工。大姜作为“小鲜肉”的旅程这才刚刚开始。
  眼前是一眼望不到头的田垄和星星点点的纸箱,大家都抱怨太累了,但又笑嘻嘻地调侃:“装不完才好呢,那证明产量高啊!”
  作为传统种植作物,生姜是昌邑很多村民致富的法宝,是幸福生活的依托。而且今年昌邑大姜入选了“好品山东”品牌名单,其卓越的品质就不用多说了。
  昨日南风吹拂,薄云遮挡下,暖阳略显娇羞。不过,在午后到户外走走,还是非常舒适惬意的。预计未来三天,冷空气开始活跃,以多云天气为主,气温较前期偏低,最高气温均在20℃以下,28日的最高气温仅有15℃,出行需注意保暖。
  □潍坊日报社全媒体记者 石风华