天气越来越冷，需要贴膘御寒，三两好友围炉烤肉是不错的选择。近日，记者探访了城区几家口碑较好的烤肉店，有时间可以去尝尝。
┬文/图 潍坊日报社全媒体记者 张静
和牛村烧肉放题（泰华店）
　　这家店位于奎文区泰华假日广场四楼，还没开业前就受到很多“吃货”朋友的关注，开业后每到饭点必然要排队。“放题”意为自由的、不受限制的，该店是自助式用餐，分为和牛畅吃自助、和牛加榴莲畅吃自助、和牛加榴莲加刺身自助三种方式，价格从一百余元到二百余元不等。用食客的话说，在这里可以实现“榴莲自由”和“烤肉自由”。
　　店里有烤榴莲、冻榴莲等，肉糯核小，香甜可口。肉类种类丰富，和牛特上牛五花、和牛上脑、牛舌、雪花牛肉粒等几乎是每桌必点的，和风生吃牛肉也非常受欢迎，肉质都很新鲜，最主要的是可以畅吃。其他的食材还有各类海鲜、甜品、水果、饮料等，种类很多，尤其是甜品，外观精致，味道也好。
熊和友·大熊烤肉（金融广场店）
　　这家店位于高新区渤海路与东风东街交叉口东北角金融广场下沉院南侧，算是一家“网红”店铺。一座彩色玻璃屋，门前有一个高大的蓝色大熊摆件，店内布置得像一个露营地，三五好友围在炉子边，翻着滋滋作响的烤肉，轻松自在，也非常适合拍照打卡。
　　食材方面，这家的厚切猪五花肥瘦相间，层次清晰，纹理漂亮。经过烤制后完全没有肥腻的感觉，外表焦脆，配上蘸料，放上蒜片、泡菜、杏鲍菇，用大片的生菜卷起，一口下去十分满足。除了厚切猪五花，猪大肠、牛三筋、手切牛肋条等也是许多食客强烈推荐的。这家店的韩式年糕、辛拉面也很受欢迎，喜欢的朋友可以去尝尝。

韩盛·盛江山自助料理(泰华店)
　　这家店位于泰华广场四楼，是一家烤肉自助店。装修时尚大气，干净明亮，菜品也很新鲜，每人不到百元的价格非常亲民。
　　北极虾是许多食客到店之后的首选，个头大又新鲜，经过腌制的五花肉烤制后咸香适宜，细细咀嚼，脂香蔓延，肥而不腻。羊肉和牛肉也是用秘制腌料腌制好的，非常入味。海鲜的种类非常多，不仅新鲜而且很肥美。寿司、甜品都做得很精致。最值得推荐的是店里的饮品，自制杨枝甘露吸引了不少食客，吃完烤肉之后喝一杯，清爽又解腻。
汉巴味德（印象汇店）
　　这家位于奎文区印象汇三楼的店估计是很多朋友吃烤肉自助的首选，性价比非常高。店里主打巴西烤肉，烤肉类全部由烤肉师傅现场烤制，店员的着装也很有特色，牛仔服、牛仔帽……拿着叉满肉块的铁钎到每个餐桌前，按顾客需求切下冒着热气的烤肉。
　　蜜汁梅肉、烤大虾、麻辣鱿鱼、烤牛舌、烤羊排、烤牛排、烤肉串、烤鱼丸……每一样尝一点，估计你的肚子很快就饱了。肉吃过瘾了，可以尝一下其他菜品，海鲜、披萨、水果，还有各种炒菜、饮料等都可以选择。其中的榴莲披萨得到食客的一致好评，披萨上铺着厚厚的榴莲肉，香甜可口。还有一道菜很有特色——干煸茶树菇，干香酥脆，味道鲜美。麻辣鸭头也很受欢迎，值得一尝。
千烤百烧海鲜烤肉火锅自助(万达店)
　　这是一家既能烤肉又能涮肉的自助店，位于潍坊万达广场三楼。烤肉区的肉类品种丰富，猪肉五花、牛肉等都很新鲜，想吃什么取什么，回到桌上自行烤制即可。烤肉配菜很多，蘸酱可以根据自己的口味调制。海鲜区里有生蚝、北极虾、小螃蟹等，烤制后味道也很好。
　　除了烤肉和海鲜，店里其他的菜品也不少，披萨、冰淇淋、炒菜、水果等不限量品尝。最有特色的是，如果不想烤肉了，桌上还有一个小火锅，可以将食材下锅涮，想体验两种吃法的朋友，可以到这里试试。