□文/图 潍坊日报社全媒体记者 郭超
　　国色天香的牡丹花、翠绿如玉的萝卜、盘旋而上的“巨龙”……近日，35岁的高密花饽饽非遗传承人张东芹精心制作了一套面艺作品“巨龙腾飞 锦绣中华”，表达对祖国的祝福。
　　10月17日，记者走进高密市醴泉街道张东芹的工作室看到，整套作品采用红、黄、蓝、绿等近十种色彩。作品共分为三部分，底部以萝卜、土豆、大葱、玉米、山药等蔬菜和粮食作物为主，表达秋收的喜悦。中间部分呈现的是一朵朵颜色艳丽的牡丹花，而被牡丹花簇拥的一条“巨龙”，因造型逼真，线条优美，颇为亮眼。上部则搭配喜庆的花篮，体现花团锦簇、团结奋进的寓意。整套作品高达两米，极具观赏性和艺术性，张东芹与团队历时近十天才制作完成。
　　“这套作品全部都是手工制作的。”张东芹说，10月上旬，她就开始构思，并翻阅了大量的资料进行设计，制作这套作品对她来说是不小的挑战。
　　张东芹介绍，面艺制作讲究设计巧妙、手法快速、外形柔和、色彩炫丽，制作时手不能抖。为了防止面团变干，得一气呵成，她为此花费了不少心思。“这套作品运用了面艺中的面塑和发面两种制作技艺。”张东芹说，采用面塑技艺制成的“巨龙”可长时间保存，而牡丹花、萝卜、土豆等则采用发面技艺，口感劲道，麦香浓郁。
　　“这套作品的难点在牡丹花上，起初我们制作的牡丹花软塌塌，为了让它更加立体，我们在内部使用支架支撑，更具视觉冲击力。”张东芹说，面不仅可做主食，更代表着老百姓的日子蒸蒸日上。