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考点食堂大检查

(2023年06月07日) 来源：潍坊晚报
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　　本报讯（潍坊日报社全媒体记者 刘伟）6月5日，潍坊市市场监管局检查组到潍坊一中督导检查高考中考期间校园食品安全工作（上图）。
　　在潍坊一中瀚园餐厅，检查组实地查看学校高考期间食品安全管理情况，重点对学校食堂食品采购渠道、进货查验、食材储存、食品加工、餐具消毒、留样管理、应急事件处置、食品安全主体落实情况等关键环节进行了检查，要求学校及餐厅负责人严格执行《餐饮服务通用卫生规范》，认真落实“日管控、周排查、月调度”制度，及时消除食品安全隐患，切实将高考食品安全保障工作做好。
　　为确保我市高考中考期间广大师生“舌尖上的安全”，市县两级市场监管部门采取“全面排查+重点巡查”相结合模式对全市考点进行全覆盖检查，属地市场监管部门落实“驻点监管+每日陪餐”制度全程监督，切实抓好学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营单位关口，加强重点品种和关键环节食品安全控制，
　　确保高考中考期间食品安全。
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