16版:光影记录

预防春季上火 专家有妙招

(2023年02月28日) 来源:潍坊晚报
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  春为一年之始,是万物生长的季节。然而,不少市民却出现上火的情况,那么春季上火的原因有哪些?上火后有什么对策?对此,记者联系到了阳光融和医院临床营养科主任杜慧真,给予市民一些建议。
有效预防春季上火,可从五点做起
  杜慧真表示,春季“上火”的原因很多,像是饮食方面、生活作息不规律、工作压力大等情况都会引起身体内分泌紊乱,导致出现“上火”的情况。另外,有的市民会在春天将自己捂得严严实实,这样容易出现内热积蓄而导致各种内火上升的情况。因此,有效预防春季“上火”,要做到以下五点:
  及时补充水分。便秘、口干等症状大多是因春燥“上火”所致,最简单的预防方法就是多喝温水。
  合理膳食。平时要注意饮食清淡,可以多吃具有降火功效、清热润燥的食物,如苦瓜、菠菜、绿豆、蜂蜜、梨等食物(食物过敏或者肠胃虚弱的市民应注意避免)。辛辣刺激、油腻的食物要少吃。
  适当运动。万物复苏,人体经过一个冬天的蛰伏,要适当到户外运动一下,运动后要补充足够的水分。
  保持好心情。学会调节不良情绪,保持乐观积极的生活态度。当遇到不愉快的事情或者感到压力大时,要学会及时倾诉,懂得缓解压力,始终保持情绪平稳、愉快。
  茶饮“去火”。蒲公英茶、沙参玉竹茶、枸杞菊花茶等都是不错的降火茶。
针对自身具体情况,选择应对方法
  杜慧真表示,除上述五点之外,市民可针对自己上火的具体情况,选择应对方法。她查阅相关资料,提出以下方法供市民参考:
  1.口舌生疮——多吃绿豆芽
  春季气候干燥,新鲜蔬菜食用过少,导致营养失调,易出现口疮。
  绿豆芽能帮人体的五脏从“冬藏”转向“春生”,还有清热、肝气疏通、健脾和胃的功效。
  多吃野菜,如芥菜、马齿苋、车前草等,可凉拌、清炒、煮汤。
  汤类要清淡味鲜,可以萝卜、冬瓜、番茄、海带为主料,配上鸡肝、猪肝、瘦肉丝等。
  
  2.大便干燥——煎芝麻核桃汤
  春燥引起的便秘,宜润不宜泻,可以通过芝麻核桃汤润肠食疗:将黑芝麻、核桃仁碾成碎末,各取适量,炒熟后拌上蜂蜜,用温水冲服即可。
  还可以饮决明子茶,取15克决明子放入砂锅,加清水大火煮沸再改小火煎30分钟,过滤留下药液,加入少许蜂蜜,每天早上空腹饮用。
  
  3.皮肤发干——喝温开水
  春天内燥外热的皮肤非常容易干涩长痘痘,多喝温水,每天饮水量保持在1300毫升左右最好。
  上火时可以适当地冲点柠檬蜂蜜水喝。
  做法:取新鲜柠檬一个,蜂蜜适量,一个干净的玻璃罐子;将柠檬切成薄片放入玻璃罐子中,倒入蜂蜜没过柠檬,将玻璃罐口封紧,放入冰箱内;第二天从中取柠檬片用温开水冲服即可。
  4.咽痒干咳——冰糖雪梨
  如果咽喉常感到干痒肿痛,或者出现干咳,可以吃梨降火。
  做法:可以用水煮梨,放一点冰糖,自制冰糖雪梨,能止咳又能下火;也可以削皮生吃梨,清火的作用更强一点。
  
  5.口干口臭——凉拌莲藕
  如果上火出现口干、口苦、口臭、牙龈肿痛、大便干等,多是胃里有火,推荐吃点莲藕,既可以热炒也可以凉拌。
  
  6.手脚心热——枸杞泡水
  若有手脚心发热、冒汗,慢性咽喉肿痛,半夜盗汗,腰酸背疼,往往是有肾火的表现。对于此类上火的人,建议用枸杞、菊花泡水喝。
  
  7.心烦失眠——莲子心茶
  出现心慌、失眠等症状,大都跟心火有关。小便发黄、小便发热也与心火有一定的关系。推荐吃莲子。生吃、煮粥、泡茶都可以;不怕苦可以多放一点莲子心,效果更佳。