“这是什么鱼啊?还有一对黑色的小耳朵”。近日,有网友在网络平台发帖反映称,在四川成都锦城湖、三岔湖等经常钓上来一种长相奇特的鱼类,认为这种鱼繁殖能力和适应能力都很强,担心挤压其他鱼类生存空间,影响水域里的生物多样性,破坏生态环境。
4月14日,成都市农林科学院高级农艺师陈健揭秘“怪鱼”来头。“这是蓝鳃太阳鱼(上图),属鲈形目太阳鱼科。”陈健一眼认出了这种鱼的身份。他介绍,这种鱼核心特征非常明显:鳃盖后缘有一块标志性的黑色“耳状软膜”,像小耳朵;体型侧扁呈椭圆形,背部带金属蓝绿光泽,身体两侧还分布着一道道暗色竖纹。
“蓝鳃太阳鱼是外来入侵物种。”他说,这种鱼原产于北美洲,1987年被引入我国内陆用于养殖,属于外来入侵物种。别看这鱼个头不大,破坏力却不小。蓝鳃太阳鱼食性杂,会捕食本土小鱼、鱼卵和水生昆虫,挤压本土鱼类生存空间,适应能力极强,繁殖速度快,具有一定的入侵性和破坏性。
很多钓友钓到这种不认识的鱼,第一反应就是随手放生,对此陈健特意提醒:千万别这么做!
陈健表示,蓝鳃太阳鱼完全可以食用,它肉质细嫩、刺少肉厚,蛋白与氨基酸含量丰富,口感类似鲈鱼。处理干净内脏、鱼鳃后,不管是清蒸、红烧还是香煎,都非常合适。钓到之后不建议放生,带走食用或者妥善无害化处理,反而对本土水域生态更友好。