□闫桂红

　　春天的美好显而易见：花红柳绿，微风拂面，朝气蓬勃；春天的清香氤氲于唇齿之间：鲜美的荠菜、苦吟吟的苦菜、肥嘟嘟的马齿苋、朴实的蒲公英……它们养眼、养心又养身。除此之外，还有一种美味，现在不为人熟知又不可多得，那便是“无事忙”。
　　“无事忙”是杨树的雄花，它的母株是笨杨树。每年三月份，“无事忙”便陆陆续续现于枝头，它的形状像毛毛虫，因生长于高处，随风摆动，看上去非常忙碌，实则无所事事，因此取名“无事忙”。又因为它垂吊的形态，有的地方也叫它“杨树吊”。
　　李时珍在《本草纲目》里提到杨树花的作用：“煎水漱牙痛，服之解砒毒，烧灰油调涂汤火伤。”其实在民间，尤其是缺衣少食的年代，人们更注重的是“无事忙”的饱腹效果。当“无事忙”悠闲地在枝头“荡秋千”时，人们找来长杆，噼里啪啦一顿操作，使其防不胜防纷纷落地；或者干脆不动手，守株待“忙”，等着它被风吹落地，拾起、清洗，扔进滚水里“泡澡”，捞出后放到清水里浸泡数次，其涩味和苦味便悉数消失，只余下淡淡的清香。接下来，或加豆糊做成菜豆腐，或被当作大包子馅料，或是被快炒做成菜肴，总之，“无事忙”舍身成仁进入人们的肠胃，成为延续生命的能量补给。
　　而今，物质条件越来越好，但留在记忆中的味道抹不去，“无事忙”便是之一。有幸，前段时间，二姑给了我一个“无事忙”团子，已是处理好的。我如获至宝，回到家便迫不及待地琢磨起吃法。既想做成菜豆腐，又想包成包子，最后，决定选择最为简便的快炒。
　　热锅、放油、葱花爆香，放入“无事忙”，翻炒几下后，只需加点盐，清冽的香气扑面而来，沁鼻沁心，令人垂涎欲滴。“无事忙”先前经焯烫，本就八九分熟，所以不用炒太久就可以出锅了。取一张煎饼，将炒好的“无事忙”卷入其中，大咬一口，那久违、原始的香味在嘴里弥漫开来。
　　吃罢后，回味着无尽的快乐与满足，突然想替“无事忙”打抱不平：明明颇具奉献精神，怎么这名字带有贬义呢？我转念又想，生活中，人们有时会把发生不好的状况叫做“事”，如“出事了”“多大点事”“事真多”，而“无事忙”不正是说没有不好的状况发生吗？不就是岁月静好的慢生活吗？正所谓：有暇品日月，无事度春秋。