□文/图　潍坊日报社全媒体记者 马宇琪
　　
　　今年42岁的唐艳来自重庆市开州区，2009年，她的人生轨迹因为一次探亲发生了改变。如今她成了半个“潍坊人”，在潍坊拥有五家川菜馆，她的重庆普通话中不时夹杂着潍坊方言。“在潍坊这十几年，过得奇好。”唐艳说。
　　2009年的一天，唐艳的父亲和表哥来潍坊探亲。当时，令他们惊讶的是，繁华的向阳路上竟然没有一家川菜馆。唐艳的父亲意识到，这是一个难得的商机。很快，他在潍坊为女儿盘下了一家店面。彼时在重庆，唐艳一直跟着父母经营川菜馆，面对父亲的期望，唐艳思虑再三来到潍坊，开启了创业之路。
　　初到潍坊，唐艳遇到不少困难，语言不通、人生地不熟。特别是北方的冬天，对于唐艳来说，更是前所未有的挑战。“好在父亲和丈夫也陪着我来到潍坊，我们一家人慢慢习惯了在潍坊的生活。”唐艳表示。
　　为了吸引顾客，唐艳在菜品上下足功夫。她亲自挑选食材、下厨，确保每一道菜都能保持川菜的原汁原味。在她的努力下，“帅乡人家”川菜馆逐渐在潍城区有了名气。
　　随着生意规模的扩大，唐艳开始拓展店面、招纳员工。“有时候压力特别大，但是看到潍坊的食客对于川菜赞不绝口时，我特别自豪。”唐艳说，为了在潍坊餐饮市场站稳脚跟，她陆续在奎文区、高新区开设分店，至今已有五家店。
　　唐艳深知，是家乡的山水养育了她，是父母的教诲让她走上创业的道路，潍坊的创业环境和生活环境都不错，所以她决定邀请更多的父老乡亲来潍坊工作。在她的感召下，60多名开州人来潍加入“帅乡人家”川菜馆，厨师、服务员、收银员，每个人都在自己的岗位上发挥着重要作用。唐艳不仅为他们提供了稳定的工作和可观的收入，还帮助他们适应了北方的生活环境，让他们在潍坊找到了归属感。
　　“在开州饭店打工，一个月也就两三千元，在潍坊，唐总至少给我们开5000元，我们都干得可起劲了。”一位在“帅乡人家”工作多年的店员感慨地说。
　　回首过去，唐艳深知创业的不易，但正是这些困难和挫折，让她更加坚定了自己的信念和决心。她相信，在未来的日子里，“帅乡人家”会让更多潍坊人喜欢上川菜。