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18个面包师花了10小时
做了一条140.53米的法棍

(2024年05月10日) 来源:潍坊晚报
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  近日,在法国巴黎郊区苏雷斯内斯,18个面包师一起做了一条140.53米的法棍(上图),打破了意大利面包师2019年在科莫创造的132.62米的吉尼斯世界纪录。
  据法国《费加罗报》当地时间5月5日报道,传统的法棍面包长约60厘米、重约250克。烘焙这条最长手工法棍,用了90公斤面粉、60升水、1.2公斤盐、1.2公斤酵母以及10个小时。面包师们从凌晨3时开始,在特制的大帐篷里工作。法棍必须至少有5厘米厚,才有资格获得官方纪录。
         本报综合新华社等报道