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“油炸淀粉牙签”
在韩国掀起风潮

(2024年01月25日) 来源：潍坊晚报
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　　近日，在韩国社交媒体上掀起了一股吃“油炸淀粉牙签”的风潮。有专家表示，这类牙签对人体无害，但由于该产品起初并不是为了让人类食用而制造，最好不要食用。
　　根据社交平台上的视频显示，这些博主将绿色的淀粉牙签浸泡在热油中炸至酥脆后（上图）立即食用，或者还会在炸牙签上加上奶酪或辣酱等。
　　在去年一档电视节目中，韩国知名喜剧演员洪允和分享她的经验称：“最近我尝试了炸淀粉牙签，味道非常好，我甚至吃了一整盒牙签。”她还向其他演员建议在家里尝试制作这道“美食”。
　　公开资料显示，为了替代竹木牙签，有商家以玉米或马铃薯淀粉为主要原料制作了淀粉牙签，它既有竹木牙签的硬度和柔韧性，光滑透亮，还大大减少树木砍伐量。
　　然而，韩国专家表示，由于牙签并非为人类食用而设计，因此应避免食用。
　　本报综合新华社等报道
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