本报讯（潍坊日报社全媒体记者 刘燕）眼下正值海虹大量上市时节。2月15日下午，在奎文区卧龙东街与四平路交叉口附近的潍坊大集上，多数海鲜摊位都摆上了海虹，堆成一座座小山，吸引了不少市民前来购买。这些海虹不仅个头大、肉质鲜美，而且售价不高，10元就能买一大盆，深受市民青睐。
　　“新鲜又肥美的海虹，10元5斤。”“刚到货的海虹，10元6斤。”……摊主们的叫卖声此起彼伏。“海虹上市有一段时间了，前几天我买的10元3斤，这几天大集上多了起来，价格便宜了不少。”恒信·阳光假日小区居民付女士说，海虹味道鲜美，营养丰富，做法也很简单，洗净后直接倒进锅中蒸煮，就可享用原汁原味的美味，家人都爱吃，每年这个时候她都会买不少。
　　据一位摊主介绍，每年2月到4月是海虹最肥美的季节，扒开薄薄的壳就能看到里面又鲜又嫩的肉，既可以上锅蒸，也可以用海虹肉炒韭菜，味道鲜美可口。