在民间流传着这样一句谚语“烟台苹果莱阳梨,不如潍坊的萝卜皮”。说起萝卜,潍坊人那可是相当自豪。
前几天,我和妈妈参加了由潍坊日报社青少年发展服务中心联合老宗家萝卜生产基地组织的拔萝卜劳动体验活动。
汽车在路上奔驰,我看到泛黄的落叶随风舞动,一片一片飘落在马路上,渲染着大地的金黄,路边有绿油油的麦苗,还有如卧龙般的蔬菜大棚……一路颠簸,终于到达目的地。
第一眼看见绿油油的萝卜叶,我便迫不及待跑过去。经过观察,我发现萝卜叶边缘是紫色的,里边是绿色的,好像长长的“胡须”,有很明显被虫子咬过的痕迹。妈妈说这是萝卜叶本来的样子,并不是被虫咬了,人们一般不叫它萝卜叶,而叫“萝卜缨”。它有很多用处,可以做小豆腐,还可以蒸包子。
接下来,我挽起衣袖,挽起裤腿开始拔萝卜,一开始受儿歌“拔萝卜、拔萝卜、嗨哟嗨哟拔不动”的影响,以为要使出九牛二虎之力,结果没想到这个萝卜也太好拔了,害得我摔了个四脚朝天。于是,我得意洋洋,迅速地拔了大大小小好多萝卜,都抱不动了。妈妈告诉我:“在拔之前应该仔细观察,要给小萝卜继续长大的机会。”
那怎么挑选大萝卜呢?旁边一位叔叔告诉我:“拔之前要仔细观察萝卜的外形和特征,通 过自己的观察判断,选出心仪的萝卜。”我照着这个方法精挑细选起来。
在一个叶子特别茂盛的萝卜前,我瞄准它的“青脑袋”,握住它的“小辫子”,轻轻一拔,一个青里带白、胖乎乎的萝卜就顺利地与我“会面”了。看着手里的萝卜,我心想这么大,一定很好吃,便狠狠地咬了一口。“啊!辣!还有点涩。”我皱起眉叫道。妈妈笑着说:“你再咬一口就能尝到萝卜的鲜美了。”我又连吃了几口,嗯,果真是越嚼越觉得脆中有甜。
随后,妈妈打开了话匣子:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,萝卜的好处可多了……”我心里却在想:果然是“一个萝卜一个坑,拔出萝卜带出泥”呀!看着眼前拔出的萝卜,个个都像“小娃娃”,我情不自禁地说:“拔萝卜可真有趣!”
当然,拔萝卜还有额外的收获,不仅了解了潍县萝卜的历史以及萝卜的种植与挑选方法等,还知道了这次拔的萝卜不是普通的萝卜,是我们潍坊独有的一个新品种,叫“富硒冰糖心萝卜”。
活动结束后,我提着亲手拔的萝卜满载而归。回忆起整个采摘过程,明白了做什么都不容易,都需要一个循序渐进的过程,就像小时候学走路,由父母扶着挽着,一步一步地向前迈进,到最后肆意地奔跑一样。以后,自己做事要沉下心来,一步一个脚印,慢慢向前走。
潍城区健康街小学三(2)班 袁博誉 指导教师 魏倩