□文/图 潍坊日报社全媒体记者 刘晓梅
　　
　　“大福兔”包着一个个“小兔崽”和“元宝”，“小福兔”戴着虎头帽、抱着胡萝卜，可爱又好看……明年是兔年，11月27日，临朐县清泉小区的郭晓青研究制作了各种各样、色彩明艳的“福兔”花样饽饽，让人爱不释手。心灵手巧的郭晓青通过制作花样饽饽，从一个失业妇女变成自强自立、创业成功的“女强人”，每月收入可观。
　　郭晓青的店在临朐县文化路中段，去年10月1日开业。郭晓青给记者展示了刚出蒸箱的花样饽饽，可爱的“大福兔”有长长的眼睫毛、可爱的耳朵和红红的嘴唇，掰开后内部还包着一个个“小兔崽”和“元宝”。“小福兔”也非常可爱，戴着虎头帽，抱着胡萝卜，笑眯眯的神情让人忍俊不禁。此外，还有戴粉色蝴蝶结的“小白兔”“小熊猫”等小动物卡通包……蒸熟的花样饽饽形体饱满，色彩明艳，仿佛一个个别致的工艺品，让人不忍食用。
　　“这些面团都是我用果蔬汁制作的，没添加色素等物质，明年是兔年，我专门研究制作了十多种花样的‘福兔’花样饽饽，很多人已经开始订购了。”郭晓青说，红色面团，她多用红曲米和甜菜根制作，黄色面团用的则是南瓜。
　　郭晓青今年36岁，之前在一家药店打工，2020年上半年失业。郭晓青想起有个同学会做卡通包面食，她决定也试一试。经过多方打听，郭晓青专门到青岛等地拜师学艺，学习制作卡通包、花样饽饽、花糕的手艺。
　　掌握了技艺和窍门之后，郭晓青开始全身心投入到这份事业中。越来越多的人被这些形式多样、兼具观赏和食用功能的花样饽饽所吸引，有的买来自己吃，有的用作馈赠亲友的礼品。做这种面点虽然很辛苦，但她每个月收入不错，再累再辛苦也值了。
　　郭晓青创业成功后，就想为社会做点什么。一年多来，她积极参加临朐县妇联举办的各种活动，用自己的创业经历鼓励那些没有工作的妇女自强自立。在她的带动下，已有数十位妇女成为学员，跟随她学习制作卡通包、花样饽饽和花糕的技艺。她还经常参加临朐花饽饽进社区公益活动，向居民们传授制作花饽饽的技艺。