16版:光影记录

天选打工人
你的午饭咋解决

(2024年03月01日) 来源:潍坊晚报
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  外卖太贵、做饭太累,“中午吃什么?”这大概是很多职场人面临的“老大难”问题。食堂的饭吃腻了,外卖不知点什么,周围饭馆味道一般……每天中午都犯难,还有不少人抱怨,有了外卖平台后,看似选择越来越多,但午餐价格动辄几十元,让人有点“负担不起”。那作为天选打工人的你和我,午餐到底怎么解决?听听以下几位朋友的应对之策,或许有可以借鉴之处。

  □潍坊日报社全媒体记者 张沁

“将就”一族——
  黄小希(高新区 22岁)
  各种速食是刚需

  我可以花一两个小时去做美甲、看电影,但真的不想花很多时间和心思在一餐饭上,所以不管在家还是单位,都会囤很多速食食品,方便面、螺蛳粉、速食米饭和火锅,刚出的新口味我一定会买来尝一尝。工作累了随手掏一包,热水一冲一泡,十几分钟解决温饱。同事不知道吃什么的时候,也会来我这里“求助”,我总会毫不吝啬地将自己最近的“心头爱”奉上,看着同事吃得开心、满口夸赞,我内心成就感满满。当然,如此午餐配置绝不能让妈妈知道,不然又是一顿唠叨。
  
  郑百万(奎文区 32岁)
  多种外卖轮流吃

  作为一名销售人员,午饭时间还奔波在外是常有的事,有时候忙完一看时间已经下午两三点了,打开手机里的外卖软件,有啥就吃点啥吧,我常常是水饺、黄焖鸡米饭、煎饼果子、拉面等几种外卖轮流点,时间久了,贴心的店家都能记住我的口味和喜好,偶尔还会随餐赠送一份小菜和饮料。午饭到了,迅速扒拉几口,然后继续投入到工作当中,工作日的午餐就是为了果腹,味道好不好也没那么重要了。
  
  有事明天再说(奎文区 23岁)
  吃啥主打一个“随缘”

  临近中午,很多人犯愁吃什么,我就不会提前操心,午餐吃什么主打一个“随缘”。趴在电脑前工作了一上午,走出来觅食的过程本身就很治愈。遇到想吃的就停下来吃几口,可以是一碗馄饨、一份拌面,也可以是便利店的面包或关东煮。隔着玻璃看着一个十几岁的小男孩“忘我”地嗦面,我也能被感染,于是决定中午吃面;被包子铺老板的笑容打动,那么当天的午饭就是几个包子。吃什么其实不重要,吃饭时的心情最重要。

带饭一族——
  喜欢数星星(寒亭区 38岁)
  母亲给我带饭盒

  跟长辈一起住最大的好处就是,一日三餐都有人惦记。刚工作那会,单位离家近,我下班就回家吃饭,有菜有肉有汤,吃得心里和胃里都舒坦。前几年换了工作,开始了每天带饭的日子,母亲大人每天早晨早起给外孙做好早饭,还要给我这个老大不小的闺女炒两个菜当午饭,黄瓜炒鸡蛋、红烧鸡腿、清炒油麦菜、卤牛肉,母亲总是非常用心地帮我搭配午餐。我多次跟她说不要做了,太辛苦。她嘴上答应着,但依然我行我素,这就是母爱吧。午餐时间,微波炉“叮”一响,我开饭了!
  
  宇西(滨海区 29岁)
  减脂午餐搭配好

  我就想问问,过年只有我自己胖了8斤吗?让我先哭一会儿!春天到了,新一年的减肥flag又立起来了,第一步从带午餐开始。最近做了很多减脂功课,采购了西蓝花、牛肉、鸡胸肉等食材,还买了玉米、杂粮米等主食,重口味的外卖暂时不能吃了,自己带饭才是减肥成功的第一步。我发现,周围不少女同事也悄悄“卷起来”,午餐都开始吃得清淡起来,很多人一根玉米、一包麦片就当一餐。看来,春节过后,努力减肥的不只我一个人。
  
  大喵(昌邑市 23岁)
  自己动手丰衣足食

  作为刚毕业的大学生,拿着微薄的工资,有时候午饭想点外卖也是“心有余而力不足”。外卖软件一打开,动辄十几二十元,如果再想吃点水果,一顿饭三五十元都正常,消费不起。所以,自己动手做午餐才更有性价比。每晚提前准备好第二天午饭的食材,之前没进过厨房的我,最近几个月也能跟着视频做出十几道菜了,西红柿炒鸡蛋、清炒时蔬,偶尔做个红烧肉、炖个排骨,焖一锅米饭能吃两天。每每把自己做的午餐拍成照片发给爸妈,他们都会疯狂为我点赞。

堂食一族——
  吉吉国王(高新区 25岁)
  吃食堂是最满足的事

  在吃这方面,我是个没有太高追求的人,吃什么都觉得很香,因此我是单位食堂的忠实追随者。循环往复的菜谱、万年不变的菜系,昔日的“食堂搭子”都逐渐离我而去,而我还执着地下班第一个冲向食堂。下了班就能吃上热乎乎的饭菜,已经是非常幸福的事了,况且还享受单位补贴,花钱少吃得放心,就不要再挑剔口味了。如果后续换工作,我还是要找带食堂的单位,这样才能保证工作的幸福指数!
  
  失眠的羊(寒亭区 32岁)
  吃食堂一年胖了十斤

  据说我们单位餐厅的掌勺师傅之前是五星级饭店的大厨,做饭味道自然不用多说,临近中午,食堂的饭菜香味就能飘到办公室,让人“坐立难安”。端午节包粽子、冬至包饺子,平时朝天锅、肉火烧轮番登场,幸福指数贼高。我跟同事小李总会第一拨到达餐厅,红烧肉、糖醋排骨、水煮鱼,爱吃的菜在餐盘里堆成小山,两个人边聊边大快朵颐,结果我一年胖了10斤。现在,在食堂遇到新同事,我都会开玩笑地说:“饭菜好吃也不能贪多,不然一年后你就会成为现在的我。”
  
  佳玉(经济区 29岁)
  社区食堂是最终归宿

  外卖不想吃,带饭太麻烦,如何吃好午餐一度困扰着我。直到去年8月,单位附近500米开了一家社区食堂,开业第一天,我兴奋地举着餐盘挤在大爷大妈之间,几十样菜品任选,喜欢的都能夹一点,称重下来一餐饭也就十几元,配上免费的鸡蛋汤,这不就是我最理想的午餐嘛。几天后,果断充值,将社区食堂变成了自己的长期食堂,从此不再因为午餐吃什么而烦恼。

  一起聊个天
  吃,本身就是一件让人开心和幸福的事。“好好吃饭”不仅是家人最质朴的那句嘱托,更是一种积极健康的人生状态。新的一年,让我们从“好好吃饭”开始,吃好、喝好、积极过好每一天。