心情不好的时候，总需要一顿美食来疗愈。在那些失落、孤独、疲惫的时刻，食物可以瞬间把你拉回热气腾腾的烟火人间，既温暖了胃，也熨帖了心。说到底，人生在世，得失流离，真正能令人感到慰藉的无非就是那朴朴素素的一餐一饭。今天，我们一起聊聊，那些治愈过你的食物。

　　□潍坊日报社全媒体记者 张沁
　　红枣杂粮粥
　　叶子（化名）：小时候，爸爸妈妈工作忙，我是奶奶带大的。奶奶是一位地地道道的农村妇女，大字不识一个，却做得一手好菜，尤其爱煲各种粥。在她的眼里，粥是这个世界上最有营养的食物。几乎每个清晨，我都是被家中高压锅的“呲呲”声唤醒的，红豆、绿豆、黑豆……各种杂粮被奶奶精心熬制了一个多小时，圆圆的身体微微炸开，一粒粒挤在一起，分外可爱。夹杂在中间的几颗大枣也被煮得软烂，一汤勺下去，沙沙的豆子配上香甜软糯的大枣，瞬间治愈一切“起床气”。对我来说，这是童年的味道，是奶奶的专属味道，更是幸福和爱的味道。
　　
　　鸡丝热汤面
　　大聪（化名）：初中时因为成绩不好，有一阵子我极度自卑、敏感。“我是不是真的很差？”终于在初三开学的第二个晚上，我淋了雨回到家，忍不住问了爸爸这句话。爸爸听后没作声，默默帮我擦干头发，去厨房做了一碗鸡丝热汤面端到我面前，那一晚，爸爸做的鸡丝热汤面治愈了我。很多年后，很多个难过的时刻，我总会学着爸爸的手法给自己做一碗面，边嗦面边疗愈自己。
　　
　　烤鱼
　　大超（化名）：自从有孩子之后，只有每周五晚不用带娃，是我们夫妻俩的“休息日”。我们总会很有默契地出去觅食，吃的最多的就是烤鱼，准确地说是青花椒烤鱼。红色、绿色的辣椒铺满了最上面一层，煞是好看。随着温度升高，汤底“咕嘟咕嘟”地冒着泡，取一块白嫩的鱼肉搭配一口白米饭，入口的那一刻，劳碌的日子也闪着光。
　　
　　泡面
　　大美（化名）：泡面！你敢信？我真的超爱吃泡面。它最治愈我的瞬间是，2020年跟男朋友一起夜爬泰山，为了减负，两个人只带了几盒泡面和一点饼干，次日凌晨我们顺利登顶，虽然兴奋但是又累又冷。等日出的间隙，男朋友递给我一碗泡面，热气腾腾、香味四溢，我的眼镜瞬间被罩上雾气。两个人幸福地依偎在一起，吸溜着泡面看日出，那味道好像是我们的青春，充满朝气、热烈又美好。
　　
　　糖炒栗子
　　一凡（化名）：谁能拒绝糖炒栗子的软糯香甜啊。秋冬季，满大街都是栗子香。晚上穿得暖暖的走出家门，在路边买一包栗子，跟好朋友边走边吃边聊天，没有比这更治愈的了。偶尔遇到现场炒制栗子的小摊，机器“哗啦啦”运转都能让我驻足很久，如果恰好遇到栗子刚出锅，趁热吃上一口金黄香甜的栗子肉，这一天都圆满了。

　　瓜子和花生
　　悠悠（化名）：瓜子、花生和小说是我心情低落时候的“标配”。心情不好时，我会把窗帘一拉，躺在床上，拿出瓜子和花生，打开一本小说，一边嗑一边沉浸在故事情节中。若时间允许，我可以从清晨躺到日暮。等到瓜子和花生皮在地上堆成一座“小山”，我便会美美地睡上一觉。等醒来，烦恼全忘掉！
　　
　　奶茶
　　丹（化名）：奶茶，而且必须是浓稠的那种。芋泥、红豆、血糯米、珍珠……我统统都要加一份，沉甸甸地捧在手里，温度从指尖暖到心里，安全感十足。我可以不吃饭，单靠这一杯奶茶充饥，好朋友总会调侃我：“你这哪里是喝奶茶，明明是喝粥。”可我就独爱这份糯叽叽和甜蜜蜜，是能治愈一切的配方。
　　
　　甜品
　　韩小红（化名）：甜品脑袋看到新开的烘焙店根本拔不动腿啊！就算不买，单是在烘焙店逛一逛，闻闻空气中香甜的味道，都觉得幸福值被“拉满”。周末，我会买一小块草莓奶油蛋糕，回家跟女儿分享，“我一口，你一口，妈妈张大嘴。”跟甜品一样治愈我的，是女儿伸过来的小手和满足的笑脸。
　　椰汁桂花糕
　　胖鱼（化名）：2017年夏，我和老婆在广州度蜜月，很晚才找到一家商场附近的粤菜茶餐厅。除了其他比较“垫饥”的硬菜、面食，我还点了一道椰汁桂花糕。或许服务员急着交班，步履匆匆，长条形的盘子在桌上一个“急刹”，四枚白色菱形糕点各自抖动着，点缀的星星点点的金桂也跟着晃。
　　我先尝了一口，椰汁桂花糕入口即化，让我突然忍不住哭了出来，正在嘬鸡爪的老婆吓了一跳，还以为我咬到了舌头。我擦擦眼泪说：“要给你道歉，我不该笑话你爱吃，吃货是伟大的。”很难解释，这一口的香味，很像小时候涂脸的雪花膏。老婆说遍所有老牌雪花膏，气味都不符，但这香气真的将我一瞬间拉回了儿童时期的某个幸福时刻，一击即中。虽然我真的不记得那个瞬间了，但作为猛男就这样被“KO”了。

　　　　一起聊聊天
　　“没有什么是一顿烧烤不能解决的，如果有，那就两顿！”“每天叫醒我的不是闹钟也不是梦想，是我最爱的那碗胡辣汤！”一个人吃美了，便会生出一种满足感与安全感，无论遇到什么事，都觉得人生值得热爱和眷恋。天冷了，记得照顾好自己，还有——你的胃。在看这篇文章的你，有哪些被美食治愈的故事？欢迎和我们分享！