□本报记者 于哲
　　在位于安丘市的山东源清田现代农业开发有限公司黑蒜车间内，一排排蒜头经过60天至90天的精心发酵，褪去白色外衣，变得通体黝黑，口感如巧克力般香甜，并最终跨越山海，走上日本居民的餐桌。自2006年创立以来，公司以“安心安全，源自清田”为信念，深耕农产品加工与出口20年，逐步从单一加工企业成长为集种植、深加工、检测、仓储物流于一体的行业领军企业。
　　20载深耕不辍，公司凭借精准的市场定位与严苛的品质管控，构建起涵盖有机板栗、竹笋、黑大蒜、调味品、软包装蔬菜罐头及保鲜等5大系列、22个品种的完善产品矩阵，在日本市场稳稳扎根，并斩获多项国际佳绩。其中，核心产品黑大蒜凭借独特品质，5次荣获比利时世界食品品鉴大会金奖；板栗产品连续11年摘得该会金奖，销量连续多年位居日本同类产品第一；保鲜生姜、大蒜、蒜米产品更是广受日本消费者青睐。
　　品质是“中国产”走向世界的核心底气，更是公司20年不变的坚守。为从源头上筑牢品质防线，企业构建了从种植基地到终端客户的全环节溯源体系，实现从基地种植、生产加工、农残检测、品质管理、出口通关到终端客户的全过程可视化监控，确保每一批产品都可追溯、可核查。与此同时，企业先后通过多项国际权威认证，为产品出口提供了坚实可靠的技术支撑。
　　在深耕国际市场的同时，公司积极响应国内市场需求，主动融入国内大循环，大力拓展国内消费市场，同时充分发挥农业龙头企业的带动作用，助力地方农业高质量发展。企业创新采用“公司+基地+合作社+农户”的产业化模式，辐射带动安丘市及周边地区大批农户开展标准化、规范化种植，专门派出专业技术人员深入田间地头，全程指导农户科学种植、规范田间管理，既从种植源头牢牢把控农产品品质安全，为后续加工生产奠定坚实基础，也切实带动农户增产增收。
　　从潍坊田间的一方沃土起步，山东源清田现代农业开发有限公司以严苛标准打磨每一款农产品，将普通的田间食材精心雕琢成享誉国际的精品，生动诠释了“中国产”的硬核实力与匠心风采，让“中国好味道”的金字招牌在国际舞台上愈发闪亮。