16版:光影记录

“助老食堂”开业
免费爱心午餐管饱

(2023年05月22日) 来源:潍坊晚报
放大   缩小   默认
  本报讯(潍坊日报社全媒体记者 刘晓杰)5月20日上午10时30分,坊子经济发展区王家柳沟村的助老食堂内飘出阵阵菜味。食堂内,工作人员正忙着为村里老人准备爱心午餐(上图)。
  “助老食堂”内窗明几净,环境温馨舒适,可同时容纳50余人就餐。食堂专门为老人提供午餐,荤素搭配,菜品每日不同、每周轮换。“今日有辣椒炒肉、红烧带鱼、番茄炒蛋……十多种菜品,适合老年人口味。”中午11时30分,80岁的王玉孝前来就餐,对饭菜赞不绝口。
  坊子经济发展区在王家柳沟村建设“助老食堂”,经过近一个月建设,食堂于近日开业,每天为全村60岁以上的老人提供免费爱心午餐,有效解决了村内部分老人“吃饭难”的问题。
  “我们根据老年人用餐的特点和禁忌,在菜品、服务形式上下足功夫,做到少盐、少油、易消化。”该村党支部书记武良斌说,食堂坚持安全标准管理与专业服务相结合,在食品配送上,统一采购渠道,确保进入食堂的每一块肉、每一棵菜、每一粒粮食都是新鲜安全的。
  王家柳沟村还专门成立了助老服务志愿队,志愿者每天为到食堂就餐的老人提供助餐服务,并为行动不便的老年人提供上门送餐服务。