美国作家梭罗说:“生命并不长,别再赶时间了。”活在当下,把普通日子过得浪漫,把生活过得有滋有味,才是一个人最好的状态。而女人最好的状态就是在工作和照顾家庭之余从未停止热爱生活,自律、自信、自爱。近日,有不少网友推荐一家宝藏燕窝店,浪漫且精致,分享给你。
□文/图 潍坊日报社全媒体记者 张静
实习生 李晓雯
装修环境时尚舒适,众人打卡
6月20日,记者来到位于高新区渤海路与金银巷交叉口附近的这家燕窝店。门前有多个停车位,不用担心停车问题。店内是现代轻奢装修风格,环境优雅舒适,每处布置都十分用心。展示柜上,摆放着不同款式的燕窝,顾客可以根据自己需求挑选。从展示柜到品鉴桌,整体新潮精致。品鉴桌上摆放着各类新鲜水果和鲜花,使得店内更显生机勃勃,再搭配上方闪闪的水晶灯饰,多了一分俏皮。
店内有开放式厨房,工作人员正忙着炖燕窝,制作过程一目了然。“我们的燕窝都是现炖的,尽可能地保留营养。”工作人员说。不一会儿,炖了28分钟的燕窝出锅了,开盖后的燕窝肉眼可见的晶莹剔透,满满的胶原蛋白。
随后,工作人员将燕窝倒进容器,然后一勺一勺淋在装有水果和酸奶的碗中,一份花式燕窝很快就做好了。一份份花式燕窝端上桌,搭配上燕窝饮品,颜值超级在线。坐在这样的环境里,品尝一盅鲜炖燕窝,那丝滑的口感让人幸福感满满。
鲜炖燕窝送到家,好评连连
鲜炖燕窝条状分明,有微微的香味,用勺子一搅,拉丝且黏稠。正在品尝花式燕窝的陈女士说,她品尝的是花式火龙果燕窝。“燕窝对女人来说可是好东西。我是这里的老顾客了,从开业就来这里品尝。”陈女士说,她觉得长期吃燕窝皮肤变滋润了很多,身体状况也有改善。“我定制了鲜炖燕窝,可以送货上门,也可以到店品尝,很方便。”
随后,店主马永清向记者介绍,这家店已经营一年了,深受新老顾客的追捧。燕窝有润肺、养胃、平肝、滋肾、补心等功效。“燕窝含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、大量的生物活性蛋白分子以及磷、硫、钙、钾等成分,有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生以及由细胞引发的免疫功能均有促进作用。”马永清说,所以食用燕窝对人大有裨益,特别是有助于青少年成长发育、孕妇安胎补胎、老年人免疫力的提高等。
燕窝“隐藏功效”多
大家都知道燕窝营养价值高,其实它还有很多不为人知的“隐藏功效”。马永清说,燕窝的主要成分是唾液酸、水溶性蛋白质、表皮生长因子、各种微量元素等。“我们经常说燕窝名贵,主要在于燕窝的营养成分含量纯度高。拿蛋白质来说,燕窝中的优质蛋白质(水溶性蛋白)含量高达49%,远高于其他食物。”马永清说,人体每天对营养的吸收量是有限的,正常人每天吃超过5克干燕窝容易造成浪费,所以吃燕窝,每天或隔天吃3克-5克最好。
马永清说,燕窝性平味甘,男女老幼均可食用,是四季养生佳品。目前她的店内以鲜炖燕窝为主,精心挑选优质燕窝原料,利用先进的净水设备,采用古法手洗的传统洗燕工艺,反复清洗手挑去杂,再经清洗沥干,标准定量、真空无菌分装,层层把关检测确保燕窝纯天然、无添加、无刺激、纯正健康。
“目前我代理的燕府燕窝在诸城、青州还开设了加盟店,也受到当地顾客的青睐,这是我很欣慰的地方。”马永清说,这个燕窝品牌已创立12年,品牌覆盖全国30个省份、88个城市,有近600家连锁加盟店。店内有鲜炖燕窝,开盖即食零添加的即食碗燕,免泡、免挑、免洗的即炖燕窝,东南亚原溯源码的干盏燕窝等。燕府燕窝近年来陆续推出燕窝新品。近段时间,她正在利用线上线下相结合的经营模式,把燕窝带到线上,让更多人吃到她家的燕窝。
温馨提示
最佳食用量:食用鲜纯燕以每人每次20克-32克最佳,儿童20克为宜,一个星期食用两到三次,连续食用三个月为宜。
最佳食用时间:睡前半空腹状态或当早餐空腹状态食用,更有利于燕窝营养成分被人体完全吸收。
鲜纯燕炖煮方法:
取鲜纯燕1杯(20g/32g),撕开外包装打开内盒,将鲜纯燕倒入炖盅内,按1:40比例加入纯净水,轻轻摇晃炖盅,使鲜纯燕均匀溶解,无需清洗,可直接炖煮。
快炖:蒸锅隔水炖煮20分钟-30分钟后起锅。可根据个人口味加入冰糖、水果等。
储存方法:冷冻保存。