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食品相关产品质量安全监管新规明年3月起施行

(2022年10月11日) 来源：潍坊晚报
　　据新华社北京10月10日电 日前，市场监管总局发布《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》（以下简称《办法》），督促企业落实食品安全主体责任，强化属地监管人员的监管责任，加强食品相关产品质量安全监督管理。《办法》将于2023年3月1日起施行。
　　《办法》规定了食品相关产品生产者、销售者的主体责任及生产全过程控制的具体要求，食品相关产品生产者要建立原辅料控制、生产关键环节控制、检验控制以及运输交付控制等制度，销售者要建立食品相关产品进货查验制度。同时明确了食品相关产品质量安全追溯制度、召回管理制度、标签标识管理制度。
　　对于食品相关产品的标签标识，《办法》规定了生产者名称、地址、联系方式等标注内容，并要求清晰、真实、准确，不得欺骗、误导消费者。
　　《办法》规定了涵盖事前许可、事中检查、事后惩处的全过程闭环监管体系。有针对性地补充完善质量安全控制措施，建立了涵盖生产、贮存、包装等关键环节食品相关产品生产全过程控制制度。建立了食品相关产品严格的法律责任制度，对食品相关产品法律责任予以明确。
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